Ebenen in pdfLaTeX ansteuern
Per Zufall bin ich eben über ein (noch nicht auf CTAN vorhandenes) Paket gestolpert, über das man Ebenen einer PDF-Datei ansteuern kann.
URL: http://user.mendelu.cz/marik/latex/ocgtools/
Beispiel: http://user.mendelu.cz/marik/latex/ocgtools/beamer.pdf
Nachtrag: Das Paket ist jetzt auch auf CTAN.